东方天悦湾温泉酒店在岳西县“云上岳味”养生菜评选暨厨艺技能竞赛中斩获佳绩!

-岳西县养生菜评选暨厨艺技能竞赛-

云上岳味
药食同源

5月28日，以“云上岳味 药食同源”为主题的岳西县“云上岳味”养生菜评选暨厨艺技能竞赛在东方天悦湾温泉酒店盛大举行!此活动由中共岳西县委宣传部、岳西县总工会、岳西县人力资源和社会保障局、岳西县商务局、岳西县文化旅游体育局、岳西县卫生健康委员会、岳西县市场监督管理局、岳西县融媒体中心主办，皖岳集团冠名，岳西县餐饮烹饪行业协会、岳西县工人文化宫承办，岳西县中药材协会协办。

县委常委、县委宣传部部长刘亚维;县人大常委会党组成员、副主任、县总工会主席吴代庆;县总工会党组书记、常务副主席黄长河;县卫生健康委员会党委书记、主任王晓燕;县委宣传部副部长徐进群;县人力资源和社会保障局一级主任科员彭世宏;县商务局党组成员、副局长方群;县文化旅游体育局党组成员、副局长童星宇;县市场监督管理局党组成员、副局长丁天生;安徽皖岳投资集团有限公司党委委员、董事、副总经理王丹;盛世天源集团董事长张瑞诚;岳西县餐饮烹饪行业协会会长吴问宝;县中药材协会监事会主席储松根等领导以及国家级裁判、本次大赛裁判长杨善一;国家级裁判薛兆成、陈礼鸿、王志敏、詹金华、潮圣往、吴健良等参加此次竞赛活动。

唤醒味蕾、不负好时光!42名参赛选手在东方天悦湾汇聚一堂，选用岳西本地优质特色农产品和中药材，秉持药食同源理念，通过中式烹饪方法制作创新菜、指定菜，红军粑(自选项目)等，展开了一场养生菜的技艺较量。

各位参赛选手们用独特的创意和精湛的厨艺，为我们呈现了一道道色香味俱全的佳肴，不仅口感鲜美，而且注重营养搭配和健康养生，从选材到烹饪，从摆盘到口感，每一道菜都凝聚了厨师们的匠心独运，充分展现了岳西美食文化的独特魅力。

经过各位评委的评比打分，最后东方天悦湾温泉酒店荣获“养生菜名店”称号;“茶汤羊肚菌”荣获云上岳味一号菜称号;李闪光荣获创新菜一等奖;王伟、吴自前荣获优秀奖!

东方天悦湾温泉酒店一直以来都致力于将养生理念融入菜品中，让人们在品尝美食的同时，也能感受到养生的魅力，用心选材，精心烹饪，每一道菜都体现了对美食的热爱和追求。

此次“云上岳味”养生菜评选暨厨艺技能竞赛的举办，不仅是对岳西特色农产品和中药材食用价值的深度挖掘，更是对县委、县政府“暖民心行动”部署的贯彻落实，是进一步打造“云上岳味”美食文化品牌，提高本地美食文化品牌竞争力的有力举措!

未来，天悦湾定会不忘初心、继续秉持药食同源理念，探索更多养生菜品，为岳西县餐饮事业的蓬勃发展贡献更多力量!让来自远方的客人更多的了解岳西、走进岳西、爱上岳西，共同见证岳西美食文化的繁荣与发展! 

讲好全球故事 传播人民声音 关注行业焦点