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中国蔬菜协会从今年起，将陆续发布重点蔬菜品种的产业地图，让从业者能够精准掌握相关信息，为科学决策提供依据，减少价格波动。首批发布的产业地图包括大蒜、生姜、西兰花三个品类，之后还将陆续发布大白菜、黄瓜、西红柿、辣椒等大众消费比较多的蔬菜品种产业地图。
根据中国蔬菜协会发布的中国西兰花产业地图，我国西兰花面积超过3万亩的主产区有云南省的玉溪市，江苏省的响水县，浙江省的临海市，湖北省的仙桃市，甘肃省的甘州区，河北省的张北县，河南省的扶沟县，以及宁夏的贺兰县等17个县市区。根据中国蔬菜协会发布的中国大蒜产业地图，面积超过10万亩的主产区包括山东省的金乡县、兰陵县，河南省的杞县、中牟县等20个县市区。中国蔬菜协会秘书长 柴立平：我们发布这个地图，是想让从业者能够尽量精准地掌握蔬菜在哪里、有多少、怎么样，为未来科学决策提供依据，减少价格波动。之后，我国还将陆续发布大白菜、黄瓜、西红柿、辣椒等大众消费比较多的蔬菜品种，大概有30类，在整个蔬菜供应中占有80%左右的份额。我国是世界蔬菜生产第一大国，2022年，我国蔬菜播种面积3.37亿亩，产量约8亿吨，蔬菜产值约2.6万亿元，占农林牧渔业产值的20%左右。（央视财经、央视新闻客户端）
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