为提升师生幸福指数,强化食堂精细管理,近日,宣汉职专党委副书记、校长张远彬同志与学校纪委书记姜宏伟同志带领行政办、后勤服务处、工会、监察室、膳食中心和食堂管理人员对学校食堂再次进行了全面检查,严格督促餐饮从业人员和各管理环节落实食品安全责任,确保师生安全用餐、健康用餐、愉快用餐。
检查组深入餐具消毒间、白案操作间、加工间、储存间、样品留样间、视频监控中心、监管办公室等,对食堂管理中存在的问题当场指出,并要求立即整改,学校监察室跟踪督促,限时销号。
张远彬校长强调,学校现有在校学生上万人,食堂安全非常重要,涉及千家万户,影响社会稳定,食堂管理工作就是良心工作,要把好每一道工序的质量关,让师生吃上放心、安全、可口的饭菜,营造和谐稳定的校园环境。纪委书记姜宏伟同志也对食堂精细管理的细节提出了一些工作要求。(记者 李大奎/通讯员 徐应武)