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蓝天白云映山乡一一皖西南大别山区太湖县弥陀古镇乡村振兴记

2022-03-02 09:22:25 来源: 世界新闻网 责任编辑:张春 点击图片浏览下一页

如果你想远离喧闹的都市,忘却愁烦的心情,为寻访一片安宁的静土,来到皖西南大别山区太湖县弥陀镇,放眼群山叠嶂,蓝天下,白云穿梭山野。鸟儿欢声如歌,闭目养神,深深呼吸着绿丛散发的气息,品尝山乡美味佳肴,你会发自内心的感叹,这里才是心灵的驿站,梦中的家园。

弥陀镇这个地方, 远的不说,翻开近代历史,被鲁迅称为“中国的济慈”的新文化运动时期著名诗人朱湘出生于此。

我国著名的宗教领袖赵扑初先生祖先曾居于此。

皖西南早批红色苏维埃支部成立于此。

抗日战争中在华被击毙的日军陆军最高将领冢田攻的座机被击落于此。

解放战争中刘邓大军与国民党反动派军队开战的主战场设于此。

为国家、社会输送了大批党、政、军、科学、文艺、商业优秀人才的省级示范中学“弥陀高中“座落于此……

一  乡镇风貌独特奇

弥陀镇地处皖西南大别山区南麓,镇西北一马平川江汉平原,直通大京九铁路、沪蓉高速公路、长江黄金水道。建设中的“蕲太高速”穿境而过,高速出口直达镇区,交通便捷四通八达。弥陀镇是皖鄂两省太湖、岳西、英山、蕲春四县人流、物流、信息流的聚散地,全镇总面积153平方公里,总人口近4万人,辖10个行政村1个居委会。弥陀镇因1400多年前唐代贞观年间所建的弥陀寺而得名。

弥陀镇气候温和,资源丰富,境内盛产木材、毛竹、茶叶、板栗、黄花菜、油茶、中药材等农特产品。新一届镇党委、镇政府以脱贫攻坚乡村振兴为抓手,大力发展村级集体经济,鸵鸟、肉牛、肉鸽、油牡丹、猕猴桃、砂糖橘、莲藕、黄花菜、羊肚菌、山核桃、脱水蔬菜等特色种植、养殖业不断涌现,助力乡村振兴村级集体经济增收和贫困户稳定脱贫。       

二  云雾茶香飘四方

弥陀镇党委书记王西平介绍说:弥陀镇地处大别山区,必须依托大山做文章,脚踏实地从大山上找出一条乡村振兴之路。

弥陀镇境内四周山高,呈盆地地貌,境内最高山峰,海拔1079.9米,长年云雾缭绕,山土富含硒原素,最适合种植高山云雾富硒茶。

于是,弥陀镇在茶叶产业上做大做强乡村振兴富民路的文章,该镇实行“茶长制”,全面推进茶叶有机种植,加大“有机绿茶”基地建设和品牌认证推广力度;培育大型茶企和合作社,深化与国家、省茶科所合作,规模化、科学化、数字化管理,推动“政、产、学、研、用”融合发展,提质增量;注重茶叶加工品质及品牌,精减小型加工作坊,引进先进加工设备,统一加工、包装;建设集散销售中心,开展茶叶大型展销会;加大夏秋茶、白茶及茶叶饮品的开发力度,开发了茶籽油、茶树花等附属产品的加工生产,不断提升了茶产业附加值,延长茶产业链。如今,弥陀镇高山云雾富硒茶茶香飘四方远销海内外。

三  生条豆耙美名扬

一个地方也许是以山水、历史典故而名扬四海,而弥陀镇纯朴的乡民制做的乡土美味生条、豆耙,以其独特的口感风味,使弥陀镇声名远扬。

在邻省县市只要提起弥陀镇,人们随口而出便是弥陀生条、豆粑。

生条产自安徽省太湖县弥陀镇,是当地独特的一道食材。跟外地普通豆腐果制作工艺类似,采用黄豆、菜油,经磨浆、压坯等多道传统工艺高温膨炸而成,口感酥脆,外表金黄。当地百姓通常将生条与其他肉类食材一同烹煮,使生条吸满汤汁软化,口感变得筋道富有弹性,香味可口。

弥陀豆粑是当地一种历史悠久的名产,传说起源于唐朝贞观年间,弥陀镇山多种植水稻田少,因缺粮,而乡民常年肚饥,后有乡民用豆类发明了豆粑,豆耙可与肉类疏菜类蒸、煮、炒做为主食。食之耐饿。豆把是用籼米加绿豆、黄豆、荞麦、芝麻等原料加水磨成浆,用铁瓢勾入锅内,小火烧烤,铁铲向周边分踏,烤成圆簿饼状,纯手工操作制成,色泽微黄,滋味鲜美,口感绵软,营美丰富。豆粑晒干切成面条状能保留半年以上的时间,便于携带、保存。可煮、炒、蒸、焖,有健胃作用。

为使弥陀镇这两种古老传统的特产成为全镇乡村振兴发家致富创收的产物,镇党委、镇政府经过市场调研,已在生产、包装、市场销售、推广上做出了科学的布局,使弥陀生条、豆粑两特产销往了北京、上海等邻省一些大城市,增加了该镇的经济收入。

四  山乡集市引客来

赶集,这在我国北方是种习俗,而在南方,赶集就有点稀罕的感觉,弥陀镇地处皖鄂边陲,是太湖、岳西、蕲春英山四县部分山区人流、物流的集散地。因邻县乡民居地距县城较远,而弥陀镇地处邻县中心,有着鸡鸣犬叫响邻县之称的位置优势,自古便成了周边县乡民经济、文化的聚集地。弥陀镇党委、政府抓住这一商机,便定于 每月逢5、15、25号为弥陀镇“赶集日” ,以此来振兴乡村经济。

每到赶集日,弥陀镇的南街、北街、东街、西街便是人山人海,车水马龙。各种车辆在离镇中心很远的道路便会排起长龙队伍。沿街行走,车流汇聚,人头攒动。街头集市堆满蔬菜水果、五谷鱼鲜、竹木山货种类繁多,令人目不暇接。

熙熙攘攘的人群中,有的扎推购买各自需要的日常商品,做买饭卖的谈笑风生讨价还价,桑音、喇叭声形形色色的摊位吆喝、你来我往的砍价声使小镇一片喧哗,在弥陀集市上,不仅稀奇古怪的商品物件一饱眼福,而且在这里有很多东西能买到,也能买出去。

虽然赶集场面壮观,但集市秩序井然。这一切得益于当地党委、镇政府、公安、交通、市场管理等相关工作人员坚守岗位。科学的管才保证了每一次赶集的安全圆满的成功,也增加了弥陀古镇村民们的经济收入。

五  多经产业优亮化

发挥山区资源优势, 做亮做优多经产业。弥陀镇根据各村自然环境,推行一村一品主打种植养殖经济,开设白芨、百合等中药材生产基地;成立现代农业产业园,加大力度打造蔬菜、水果、菌类、山核桃、猕猴桃等特色产业基地;加大羊肚菌、油茶、山核桃等产品精深加工。扩大鸵鸟、肉牛、肉鸽、山羊、鸡鸭等养殖基地,重点推出市场品牌,延长产业链条;在加强农村商贸配送中心和冷链产业发展的同时,打通产销对接。

六 历史地貌兴旅游

近年来,弥陀镇依托辖区历史人物、名流居所、红色革命战斗遗址、奇峰怪石,山川河流、花红丛绿的资源、四通八达的地理区位优势做精做响旅游产业。在充分开发“全年游”的综合性项目的同时,紧盯合肥、安庆、九江、黄石、武汉等客流市场,精心打造“一站式”乡村旅游目的地;深挖精品休闲游资源,促使农、旅、文、体等产业联动发展,加大了旅游宣传推介力度,加快实现“全域旅游一体化”,紧紧围绕“太蕲高速”建设,提升景区功能与品质,以镇区为重点,引进了一批集“食、宿、游、乐、购”于一体的特色民宿综合体,打造独具特色、配套完备、规模适度的特色民宿精品村,吸引了邻省游客一年四季都来弥陀镇观光旅游。

七 新兴产业做强大

做大做强新兴产业。是弥陀人的智慧,该镇坚持把电商、直播作为“一号新兴产业”,在加快电子商务平台和产业园区建设的同时,加大了电商、直播人才培育力度,推动了全镇网络经济蓬勃发展。推进了互联网、大数据、人工智能和实体经济深度融合,促进发展了全镇数字经济、共享经济。培育了新增长点,形成了新动能。并加快了全镇文化、健康、养老等生活性服务业发展,同时,紧抓培育乡贤经济、名人经济、康养服务等新业态经济,促进了全镇现代化服务业向多元化、专业化、品牌化方向发展。(作者 宋海明)

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