春节期间,大批中国游客来到俄罗斯。莫斯科扎里亚季耶公园美食中心餐厅主厨拉扎列夫日前表示,来俄旅游的中国游客最喜欢点的菜品是罗宋汤。
莫斯科街头张灯结彩欢度春节
扎里亚季耶公园位于莫斯科市中心,毗邻克里姆林宫,公园内设有游客信息中心、音乐厅、文化长廊等设施。该公园的美食中心餐厅是俄知名的饮食地点,每年接待数十万国际游客。具有丰富烹饪经验的拉扎列夫目前担任餐厅主厨。
罗宋汤
据拉扎列夫介绍,春节期间来俄旅游的中国游客对俄传统美食非常感兴趣。“中国游客最喜欢的菜品是罗宋汤。他们还喜欢猪肘、猪排骨、炸肉排、腌鲱鱼甜菜沙拉和俄式土豆沙拉。”
为了吸引中国游客,美食中心餐厅还在春节期间首次将中餐纳入菜单。“春节期间,我们精选了中国各地10道菜肴,包括拍黄瓜、酸辣汤、玉米汤、香菜炒鱿鱼、辣酱虾等。这些菜品受到中国游客的高度评价。”拉扎列夫说。据了解,春节期间,莫斯科、圣彼得堡等俄地区在全城举办了迎春系列活动,吸引了众多中国游客。(文字来源:俄罗斯卫星通讯社 图片来源:新华社)