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众香五月一起走进福建闽南特色烧肉棕-四川达州市

2022-05-21 11:17:15 来源: 世界新闻网 责任编辑:张春 点击图片浏览下一页

中国历史文化积淀最深厚的传统节日,为纪伟大诗人屈原,在福建闽南地区一带传统美食,端午节日的一道特色,传播亦甚远。

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端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,福建闽南粽子是经过精心配料,严格挑选,专业卫生,其选料讲究,制作精细,味道香甜,色泽红黄闪亮,以独特的风味,舌尖上的美食,吃绢放心。

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让人满口生香,幽味绵长,满口清香,赞不绝口,配以粽子把盏,温润细语暧心,粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米,馅料,用燎叶,包襄而成,形状多样,主要有尖角状,粽子由来久远,古时候北方称角黍。

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由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味,粽子分两大类,北方的枣粽,闽南则有绿粽,五花肉粽,豆沙粽,八宝粽,火腿粽,冬茹粽,蛋黄粽,虾仁粽,肉丁粽,等多种馅,色香精致,做工精细,精美包装,参观体验地点四川达州十七局内联系人陈小伟。(记者 李大奎)

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