聚才汇智·面向全球推广湖湘稻作文明 ——2023沅江大米品牌论坛暨创意营销大赛活动综述

本网湖南（记者杜长平、特约专家作者章继刚）报道：4月22日，由沅江市发展和改革局主办，沅江大米品牌推广项目组承办，湖南省伏羲文化研究会、湖南省食文化研究会协办的“沅江大米品牌论坛暨创意营销大赛”在长沙梅溪湖举行。由知名人士王佩良、靳晓日主持。

来自北京工商大学、哈尔滨商业大学、湖南工商大学、湖南涉外经济学院等全国多所高校的260名研究生和大学生组织52支队伍参加“沅江大米品牌创意营销大赛”，其中16支队伍进入赛，通过PPT展示陈述和评委提问答辩两个环节，角逐12000元的奖金和奖品。来自上海、北京、哈尔滨、成都、长沙、深圳等地的专家、学者和企业家提交40篇专业学术论文，包括上海商学院吴芹、北京工商大学林刚、哈尔滨商业大学杜泽文、中国策划协会杜长平、湖南省伏羲文化研究会萧敬东、湖南省市场监督管理局梅金华等。获奖论文的作者以线上或线下方式出席论坛，依次宣讲论文，围绕沅江大米品牌建设各抒己见。

沅江市发展和改革局党组书记、局长肖建红表示，沅江市发展和改革局创新思路，通过产学研协同创新，与高校、研究会、学术机构合作，举办这次形式新颖、内涵丰富的高品味学术论坛，是全面贯彻乡村振兴战略、以文化赋能第一产业、推进沅江大米品牌建设的重要活动。

“艺五谷而抚黎元，筑台榭以避风霜。”湖南是世界稻作农业文明的起源地，是中华稻作文化的重要发祥地，水稻种植历史悠久，源远流长，早在唐代已成为“九州粮仓”。“湖广熟、天下足”。地处湖南省北部、洞庭湖腹地的沅江市，建县1500余年，素有“鱼米之乡”“芦苇之乡”美誉。“湖在城中、城在湖里、湖城一体”的秀美生态水城沅江水美鱼肥，沅江美食、沅江美景、沅江美物、沅江美貌，让沅江成为更多人心中的诗和远方。色如珍珠、稻香四溢，堪称人间至味的“沅江大米”列入《沅江市现代农业发展规划》和”十四五“规划重点产业，2021年，“沅江大米”农产品地理标志登记顺利通过农业农村部专家评审。2022年6月4日，沅江大米获国家农业农村部颁发的农产品地理标志“登记证书”。

我们重新思考人与自然的关系，以品牌文化探索湖湘文明曙光，以创意营销呈现沅江大米的甜美芬芳，以稻作文明与文旅深度融合开启“洞庭名郡水城沅江”新未来。为提升“沅江大米”品牌知名度，会议通过线上线下的形式，聚才汇智，面向全球推广湖湘稻作文明沅江典范。

促进大米品牌与非遗文化结合，提高沅江大米品牌知名度美誉度

2009年2月，湖南省政府正式批准“沅江麻香糕传统手工技艺”为省级非物质文化遗产代表性项目。

针对沅江大米在市场竞争中存在知名度不够高、品质认知度不够足等问题，复旦大学经济学博士，复旦大学新闻传播学博士后，美国奥本大学蒙哥马利分校访问学者，上海商学院吴芹副教授对利用非遗文化赋能沅江大米品牌传播具有重要的现实意义和学术价值进行深入研究，就非遗文化在沅江大米品牌传播中的作用以及非遗文化如何提升沅江大米品牌传播效果，提出沅江大米品牌的非遗文化传播路径优化策略。

吴芹认为，可以强调文化传承的同时注重品牌价值的呈现，将非遗文化作为品牌传播的关键因素。通过与文化、艺术等领域的合作，可以将沅江大米品牌和非遗文化的内涵结合起来，吸引更多人关注和认可。

打造高价值内涵品牌，创新品牌营销传播方式

北京工商大学传媒与设计学院新闻系中文教研室副教授、文学博士、硕士生导师林刚，北京工商大学传媒与设计学院2022级新闻与传播专业硕士研究生高佳怡在沅江大米品牌现状PEST调研和SWOT分析基础上，针对其品牌发展给出市场细分与定位优化，将其定位为健康绿色型福米；根据品牌特色和目标消费群体的消费习惯，分别从预热、引流、引爆和全面推广四个阶段制定整合营销传播方案，林刚、高佳怡建议，沅江大米作为一个区域农产品品牌，首要任务是做好本地区、湖南省受众或消费者的品牌营销传播，在引流中讲好“福”系列品牌故事，在此基础上并面向全国进行品牌推广，构建一体化品牌推广体系，提升沅江大米品牌竞争力

沅江大米的种植历史悠久，可以追溯到一万八千年前的玉蟾岩、九千年前的鸡叫城等古代文化遗址。长沙望城区中学高级教师、爱我中文网总编、世界文明起源研究促进会副秘书长、爱我中文网总编、世界文明起源研究促进会副秘书长范江南认为，农业起源是文明起源的先决条件，文明起源是农业起源的必然结果。稻的驯化、稻作农业的起源发展直接影响了早期中国的文明化进程，为中华文明的形成构建了框架，提供了文化传承的基因；而随着中华先祖全球性开拓，中华稻作文明的传播对整个亚洲乃至全世界文明和文化格局产生了深远的影响。

哈尔滨商业大学商务学院孙雨亭、崔博识、付钰、马雨玮、李延龙以及哈尔滨商业大学商务学院讲师杜泽文博士等人以沅江大米为研究对象，形成明确品牌定位。

孙雨亭等人认为，沅江大米可以与其他具有类似定位和目标消费群体的品牌进行合作与联盟，通过共同推广和资源共享，提升品牌的知名度和市场份额；可以与湖南省内外的农产品品牌、地方特色品牌、餐饮企业等进行合作，通过联合举办品牌推广活动、联合推出产品、互换品牌宣传资源等方式，实现品牌的互利共赢，共同推动沅江大米的市场推广和品牌建设。

强化实施竞争情报战略，培养沅江大米情报湘军

竞争情报是企业的一大战略，是企业逐鹿市场、夺取商机、以智取胜的基本战略。湖南省科学技术信息研究所副研究员涂彦、湖南涉外经济学院市场营销协会会长肖成志、湖南涉外经济学院市场营销协会部长张启德等人。在研究中发现，消费者在抖音、短视频，面对无限的选择时，真正想要的东西和想要获得的渠道都出现了重大的变化，为此，提出沅江大米创新驱动竞争情报保障、打造沅江大米数字经济竞争情报大学生教学与实习平台构想。

建立全球品牌营销团队，培育沅江大米国际品牌

面对低端大米销售低迷，品牌集中度不断提高的市场大背景。

为此，哈尔滨商业大学李欣萍提出沅江大米品牌塑造路径。她认为，要在构建区域性品牌的过程中首先明确品牌定位，接下来聚焦“洞庭文化”，最后进行区域性联合推介捆绑营销；成功构建区域性品牌后着手构建国内知名品牌，世界品牌。

布局全产业链发展模式，提升产品品牌溢价能力

沅江市地处洞庭湖腹地，是全国重要的商品粮基地，助推粮食产业由“量”到“质”转变，当务之急要加快沅江大米绿色高效发展、全产业链发展和区域公用品牌发展。湖南蓝略品牌设计有限公司品牌设计师周威认为，必须明确沅江大米区域公用品牌、企业品牌的结构关系，策划布局沅江大米全产业链发展模式。

定位特色食品，加强科技创新

长江之南，沅澧之滨，八百里洞庭积淤成丘，沅江成为湖南历史最悠久的土地。这里地肥水足，雨热同期，天时地利，米鱼之乡。湖南省市场监督管理局广告监督管理处一级调研员梅金华认为，沅江大米突围关键点在科技创新，创意点在GABA上，就是将沅江大米定位在特色食品上，采用包括无通风顺流循环加湿工艺与设备的糙米高水分加湿调质技术、糙米加湿调质后GABA富集工艺与设备及发芽糙米碾米工艺方法等关键技术与核心工艺生产GABA大米产品的粮食深加工技术，为GABA大米生产技术的产业化开发奠定更好基础，以更大力度营销、推广沅江这一特色食品。梅金华建议，将沅江大米定位为特色食品，既要有药食同源的思想，又要区分开药与食的概念。

构建产品矩阵和文创体系，提升沅江大米品牌附加值

沅江呈现独特的“三分垸田三分洲，三分水面一分丘”的湖乡地貌特征。湖南省红色文化产业发展集团有限公司总经理许楷逸认为，产品质量和消费者口碑是检验农产品区域品牌质量的“试金石”。许楷逸建议在“沅江大米”品牌建设过程中，建立起统一优种优苗、统一种植管理、统一收储加工、统一质量标准“四个统一”整合机制，以便进一步提升沅江大米的市场竞争力。

实施“五优战略”，引领消费升级

沅江市粮食产业协会会长曾达观认为，以现有25.3万亩“全国绿色食品原料标准化基地”为依托，实施“优粮优产”“优粮优购”“优粮优储”“优粮优加”“优粮优销”“五优战略”，以推动水稻生产由增产向提质导向转变，不断增加优质粮食产品原料，提高“沅江大米”产品数量与质量。曾达观建议，要优化种植结构，促进“沅江大米”原料“优粮优产”、强化质量导向促进“优粮优购”、提升储粮水平促进“优粮优储”、鼓励市内粮食经营企业积极开展产品宣传推介，对评定为省级“好粮油”产品、省级以上知名品牌博览会金奖的产品企业给予资金奖励。

强化沅江大米创意设计，打造中高端产品品牌

长沙大河山旅游项目策划有限公司董事长马润忠认为，沅江大米创意的总体思想，应跳出以地理区域为概念的中低端市场的产品认知；培育和区隔出一个中高端区间，走中高端品牌的介入市场路线；做好产品定位市场、层级定位、文化定位、质量定位，冲破益阳大米和湖南大米的地域概念包围，完成以中高端带动中低端，以重点品牌引领地域产品的产品市场布局思路。提出沅江大米“沅江芷米”的创意名称。

研发黄精产业保健食品，打造功能型品牌营养大米

随着国民的营养与保健意识不断增强，优质稻米特别是营养保健米的消费需求将会持续增长。中国策划协会副会长、世界新闻网副总编、北京万和公益基金会顾问、世界金融控权集团合伙人杜长平，湖南奇人奇才文化传播有限公司技术总监、农业专家、新能源微电专利技术发明人张泽强认为，黄精药用植物资源在我国分布较广，主产于东北、华北、西北、华东、华中及西南等地。《中华人民共和国药典》仅收载了滇黄精、黄精、多花黄精3个药用品种，但实际栽培生产和市场流通的黄精植物约10余种。中药类保健食品契合了中药治未病和“大健康”发展的要求，在国际和国内市场有着很大的市场前景和发展空间。黄精作为药食两用药材，具有增强免疫、抗氧化、调节血糖、调节血脂等多方面的药理作用，且黄精口感甘甜，民间使用广泛，黄精保健食品有着不可替代的优势。

杜长平认为，通过对黄精保健食品配伍关系网络分析发现黄精与枸杞子、黄芪、人参、西洋参、淫羊藿等滋阴、补肾、助阳、补气类中药位于网络中心，提示黄精在“补益”“抗疲劳”“增强免疫力”等保健方面具有广泛的应用前景。杜长平建议，营养功能型“生命元素，黄精大米”，多元化组合项目，以湘域洞庭湖几千年地理生态稻作文明底蕴，打造中国以湘域沅江大米中心基地的诚信、文化、生态、健康、养生产业链，将黄精产业与中医药文化相结合，培育龙头企业，打造黄精产业保健食品产业链条。同时建立全国乡村美食养生总部、中医药农业种植养殖基地、亲子教育农业观光乐园、数字中医药全民免费医疗试点示范总部、优质基因稻米试验基地、生态农业发博物馆、无人机、机器人科研教育基地等项目，助力沅江大米产业的蓬勃发展。

培育沅江大米高价值品牌，为农民创造更大经济效益

2022年沅江市政协委员程乐根提出《关于培育“沅江大米”高价值品牌的提案》，认为通过高规格领导组织、专业化品种筛选、规模化集中种植、产业化收贮加工、整体化品牌培育。程乐根建议，每年安排专项经费，按每公斤20元价格每月提供2500kg代表沅江大米优异品质专用样品作接待专用，连续五年。二是做好协会推介。三是提出负面清单。价格每公斤低于10元、质量不达标、市场不认可产品禁止使用“沅江大米”地理标志。

哈尔滨商业大学商务学院会展经济与管理专业朱仔月、陈浩源、刘桂思、陈勃文、程星瑶建议，沅江大米应突出品牌个性，定位于“三沅百家米”品类，通过“沅”的谐音，挖掘了“源”“缘”“愿”三个同音，表达了沅江大米向各地消费者的展现“味道湖南，沅江味道”的愿景。通过了解“沅米之源”，结下“沅江之缘”向世界各地消费者表达“沅米之愿”——“爱上沅江米，记住沅江味”。

以提高品牌的竞争力和市场份额，使沅江大米高价值品牌的建设迈入一条可持续化的发展道路。

在湖南工商大学计算机学院电信2105的张雨心看来，人们普遍青睐带有“绿色食品”“有机食品”等通过产品质量认证的大米。品牌是一种极具增值潜力的无形资产，其核心与动力在于优异的品质。张雨心建议，沅江大米在优秀品质的保证下，要加强品牌创意设计，走品牌化发展道路，通过各种营销策略扩大品牌知名度和美誉，树立沅江大米的优秀品质品牌形象，将沅江大米打造成为一定区域内的优质大米知名品牌。

湖南工商大学数字传媒与人文学院广告学2102汪灵芝认为，结合沅江三棒鼓、洞庭湖等沅江特色地域文化，依托于对传播学原理、市场营销等系统性学习，通过文献研究、对比分析等多种科学方法，以获取沅江大米品牌构建相关真实数据及信息，综合农产品品牌构建的关键点及其难点，并归纳总结出其经验及可复制性路径，为乡村产业振兴献出一份青年力量。

复兴糯鱼鸭林共生传统生态耕作模式，开发高附加价值产品正当其时

“糯鱼鸭”共生模式改善水田原生环境系统，促进生态系统有机资源的物尽其用，循环往复。在“糯鱼鸭”共生生态耕作模式下，农民不施农药化肥即可稳产，并通过养殖水产增加收入。湖南工商大学数字传媒与人文学院硕士研究生导师、教授王佩良博士，湖南工商大学数字传媒与人文学院新闻与传播22级研究生龚万翔、张雨娟、张锦坤，新闻与传播21级研究生臧桂笛、谢欣等人认为，糯稻塑造着村民生活，村民则崇敬糯稻。在乡村振兴中，可深入挖掘整理糯稻民俗文化，发展糯稻特色加工业，提高生态农业竞争力；“糯鱼鸭林”共生生态耕作模式是乡村产业兴旺的重要路径。随着生活水平的提高，人们对绿色有机糯稻、鱼鸭食材的需求强劲，实施“稻鱼鸭”共生生态模式的乡村已成为城市居民向往的“绿岛”。城里人前往村庄体验乡村耕作生活，品尝农家美食，缓解生活压力，活跃乡村经济，促进村民就业。

推广绿肥治土生态耕作，满足人民对美好生活向往

湖南省伏羲文化研究会常务副会长萧敬東认为，好田种好米，沅江正在加大步伐探索数字化种植水稻标准体系，开展“数字田园”示范基地建设，生产出高产又高质的“数字大米”。2022年10月25日，央视新闻客户端《看见锦绣山河·丰收画卷》用近30分钟时间直播沅江“数字大米”丰收场景，沅江大米正以“沅江好米”“中国好米”的品牌形象走向全国、享誉全国和世界。建议：应保证农产品质量安全、实现增产增收的目标，加强以“藏粮于地”为基础的农业综合生产能力建设，对实现农业可持续发展具有深远影响。

面向全球传播沅江糯文糯语，唤醒中华稻作文化基因

目前，中华传统糯稻生计模式衰落，糯稻品种流失。随着现代农业集约化规模化生产方式的推广，大量地方农作物品种被少数高产改良品种和国外品种替代，导致传统农作物基因库资源严重流失，传统糯稻文化保护与传承迫在眉睫。

为了捍卫中华传统糯稻知识产权和对传统糯稻新品种权的保护，传播沅江大米稻作文明，作为糯文糯语奠基人，王佩良博士以独特的国际化视角，以新颖性、创新性、时尚性、创意性、学术性，深入研究并揭示沅江大米稻作文明世代相传的味觉密码、生态密码、文化密码、审美密码，为沅江大米稻作文明传承做出了巨大贡献。

以一流的新颖性代言沅江大米稻作文明

湖南省水稻产量大幅度提高并从中国走向全世界的背后，离不开以杂交水稻之父、中国工程院院士、共和国勋章获得者袁隆平为代表的科学家们的辛勤付出。值得欣慰的是，如今袁老念念不忘的“禾下乘凉梦”有了新传人。王佩良博士在2023谷雨节国际中文日，发布沅江大米稻作文明糯文糯语解读，从沅江大米、湖湘好米、高庙糯语、人类母语、糯语遗存、甲骨文字、糯语外传、催生西语，特别是从印度印章文、埃及图画文、欧洲字母文三个方面，深度解读沅江大米稻作文明糯文糯语的历史源流、文化价值与发展趋势。沅江大米稻作文明糯文糯语的创新性，不仅表现在内容的创新、概念和范畴的创新，更表现在方法的创新、形式的创新、表达的创新、推广的创新、传播的创新、场景的创新和结论的创新，多维度彰显了沅江“美丽湖城、文旅湖岛、生态湖洲、鱼米湖乡”四大特色。

为了更好地传承沅江大米稻作文明，让更多人热爱糯文糯语，传播中华糯稻美学，助力沅江争创全省、全国乡村振兴样板，奋力建设洞庭湖区核心城市，把沅江建设成为洞庭湖区“和谐家园、美丽公园、精致游园、全域乐园”，王佩良博士等人提出如下建议：

一是建立沅江世界稻作文明传播中心，创建沅江大米稻作文明博物馆。二是建设全国首个人与自然和谐共生的中华稻作文明示范区——糯文糯语创意农业国际慢生活试验区。三是建立沅江稻作科普大学。打造中医科普学院、国艺科普学院、美食科普学院、稻作研学学院。四是建立全球稻作科幻小镇。五是举办常态化举办国际化糯文糯语会展。举办糯文糯语·全球稻作文明音乐节、糯文糯语国际徒步节。

“有一种稻作美学叫沅江。”稻作培育生活，美学来源于稻作。屈原、诸葛亮、李白、杜甫、王安石、“曾、左、胡、彭”曾在此吟诗作赋，挥毫泼墨，凌云塔、镇江塔、魁星楼是洞庭湖区现存最为完好的人文景观。

下午是“沅江大米品牌创意营销大赛”活动。中共湖南省委党校图书馆二级教授王克修担任评委组长，10位来自品牌营销管理界的大咖担任评委，严格按回避制度，保证评议的公平公开公正。经过激烈角逐，最后来自湖南工商大学数字传媒与人文学院广告2001班的蔡悠、龙禹彤、何佳、李佳琪4人团队一举夺魁，获得3000元大奖；22级院士卓越班谢牧之，广告2001班王涵亿、何婉旖、唐丽华、尹金旺4人团队勇夺亚军，分别获得2000元大奖；21级新闻与传播专业硕士生臧桂笛、谢欣，新闻2101李琴以及新传2201班李籽怡等三支团队荣获三等奖，分别获得1000元大奖。其余10支参赛队伍都获得200元鼓励奖。老字号亿昌麻香糕、搭个伙自热米饭、一家亲米业、润康米业、粮油购销公司等积极参与活动，赞助奖品，对专家和学生的出色表现赞叹不已。

此次活动论坛会议，沅江大米不仅在湖南省内打开了品牌名声，更是吸引了全国各界人士的关注，全国各地专家学者纷纷为沅江大米品牌推广献计献策，促进湖南农业经济发展。