云南省名优企业 “ 排头兵 ”

       新华卫视(云南）赵永忠报道：禄劝昌盛农产品开发有限责任公司（以下简称公司）始建于2010年，法人代表高玉凡带领员工经过了近10年的艰苦努力，现公司总部已形成一定规模，占地面积达到26亩，资产3700多万元，进入了云南农副食品龙头企业的行列！

       公司主要生产月饼、撒坝火腿腌制销售、中华蜂养殖、土蜂蜜销售等农副产品。其中，公司在禄劝县马鹿塘乡石门坎村委会下石门坎村建的火腿厂，占地面积2460平方米；月腌制火腿1600多只，火腿厂现有员工18人，2018年实现销售收入687.22万元，利润136.37万元。带动农户267户。     

       公司所生产的撒坝火腿使用禄劝县马鹿塘乡养殖的生态撒坝猪为原料，在辅以当地独特的加工工艺，肉香馥郁，口感纯美，品质独特，具有色艳、味鲜、生态营养等特点。据笔者了解，最传统、最古老的撒坝火腿制作坊就诞生于禄劝县马鹿塘乡，当然，最好吃，最正宗的撒坝火腿自然源于禄劝县马鹿塘乡。     

       多年来，公司在中华蜂养殖及土蜂蜜销售方面已形成了相当成熟的经验和销售规模；按照中华蜜蜂的生物学特性，公司选择中锋养殖，现在禄劝县境内建有蜜蜂品种繁殖中心1个、在昆明市东川区建有养殖基地3个。公司本着用产业带动扶贫开发的宗旨，积极引导和帮助禄劝县和昆明市其他县区中蜂养殖。2019年9月上海（普陀区）帮扶公司300万元在云南东川区养殖中华蜜蜂1500箱，单此项目，公司就带动了农户6250户（其中，建档立卡户867户2682人）。蜜蜂养殖的方式采用公司+农户（含建档立卡户）+合作社模式，由公司统一收购、统一包装、统一销售，目前，公司产品主要销往重庆、上海、广州等地。

       公司经营的土蜂蜜又称野蜂蜂蜜，是中华蜂采集多种花蜜而成，山区放养无污染，产量稀缺。土蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、生物活性物质等多种营养成份，可延年益寿、促进消化吸收、通便、消除疲劳等，相比传统蜂蜜在美容，减肥，养生方面效果更好。

        纯野生蜂蜜与家养蜂蜜主要不同之处：首先，看起来有沉淀物的是养殖蜂蜜，因为就算养殖蜂蜜不经过任何处理，包括风干或者沥水，经过一个冬天有些类似糖的沉淀物，闻起来基本是一股糖味。而纯天然野生的蜂蜜是很匀称的，浊浊的，偏绿黄色，开罐有一股浓浓的花粉药香味。（山里花的种类多样，野生的果树以及菊花金银花，映山红等）。其次，冲泡品尝时，野生蜂蜜的颜色往往很浓，舀进碗里倒了水搅拌也不会立马散开，自养的蜂蜜，则很淡。放入温水后吗，自养的很快就化了，野生的很缓慢，需搅拌。

        公司自2010年创立以来，一直专业致力于健康产业工程，始终坚持发扬‘诚信、创新、沟通’为企业宗旨，以优质健康、全新服务’为立业之本的团队精神。已形成一套完整的考察、体验、合作、导诊、跟踪一站式服务体系。公司本着以客户三个满意为基本原则:即质量的满意、先进技术的满意、服务的满意，不断加强企业内部的综合竞争力，公司在竞争中求发展，在挑战中谋机遇，勤劳和真诚的与各界朋友携手并进、共创辉煌。