探秘朝鲜趣事和国营食堂

导游讲趣事

去朝鲜旅行是跟团前往的，团里人不多，但还是安排了两名导游。其中一名导游姓李，相貌惊艳，是纯天然的朝鲜美女。小李的性格很活泼，一路上喜欢和游客聊天。小李大学毕业不久，我大学毕业不久。所以我们的话题格外多。从生活聊到情感，从情感聊到工作，小李给我讲了很多她们的趣事。

当然无论什么时候，小李都会说她们有三大免费：住房免费，教育免费，医疗免费。我小李她们的医疗条件怎么样？小李神秘地告诉我，她在平壤做过一次阑尾切除手术，居然只在肚子上打了个很小的洞，就把手术完成了。她还说，医生也会收红包，但都是一点烟钱和小礼品，因为医生很辛苦，这种现象在朝鲜人看来是应该的，是一种礼貌行为。另外，小李还告诉我，他们现在能做到生孩子不痛，这在其他国家，只有很有地位的人才可以享受。但是在平壤，普通的朝鲜孕妇也能享受。

导游还说，朝鲜的医疗现在主要是预防医疗，就是给百姓打预防针。

在去妙香山的途中，我见到一栋不是很高的楼房，墙上有红色十字形的标志，我就问小李，这是不是医院。小李说，这是区级医院。

谈到住房问题，我们导游说朝鲜男人不用做房奴，结婚的时候给组织打个报告，组织就会分配房子。我问小李，房子有新有旧，有好有坏，具体是怎么分配房子的呢？这个问题可能超乎了小李的预期，她想了一会儿说，对国家贡献大的人分到的房子好些。比如平壤的未来科学家大街，居住的就是贡献很大的人。

在朝鲜男人的地位很高，在家里不做家务事天经地义的。如果媳妇让儿子做家务，被婆婆发现了，就会受到批评。朝鲜中小学生，只有上午有课，下午参加兴趣小组。我们导游说，中小学生在午饭期间，还可以得到一瓶免费的牛奶。所以，学生们每天中午最期待的事情，就是领取免费牛奶。

国营食堂

俗话说，有朋自远方来，不亦乐乎。当好朋友来找我们时，很多人会朋友接风洗尘，去馆子里吃一顿，几碟小菜，几杯浊酒，开怀畅谈。“下馆子”这个词年轻人用得比较少。但在七八十年代，这个词流行一时，和当今的网络流行语差不多。今天我们去餐厅吃一顿饭很简单，有人甚至每天去餐厅吃饭。

七十年代，“下馆子”是让人高兴的事。因为一年到头“下馆子”的次数可能屈指可数。那时候的餐厅还不叫餐厅，叫国营食堂。“下馆子”就是到国营食堂吃饭。那时候人们的工资不高，一个月五六十人民币，下一次馆子可能要花几块钱，甚至十多块人民币。七十年代的国营食堂，是很多人美好的回忆。

在朝鲜旅行期间，我发现朝鲜同样有国营食堂。在朝鲜街头巷尾，时不时能瞥见国营食堂。据说朝鲜人请客吃饭喜欢去国营食堂。

朝鲜的餐厅分为两种，一种是针对外国人的涉外餐厅。涉外餐厅都非常高档，装修奢华，需要用外汇消费。另一种餐厅是针对本地人的国营食堂，国营食堂装修相对简陋，价格亲民。

朝鲜人对国营食堂有着特殊的感情，朝鲜人的生活水平不高，能到国营食堂吃一顿，会高兴好多天。朝鲜人不会每天都到国营食堂吃饭，只有朋友来了，或是过生日，以及特殊的节日，才会到国营食堂吃饭，犒劳一下自己。朝鲜涉外餐厅的服务员大多年轻漂亮，国营食堂的服务员则要逊色许多，很多是上了年纪的大妈。

朝鲜国营食堂菜品并不丰富，每天供应什么菜，会写在店里的展示板内。朝鲜的国营食堂主要提供炒菜，酒水，以及面食。在朝鲜的国营食堂，经常能见到男人们聚在一起，一起喝酒，一起闲聊，这样的场景让人怀旧。（平壤妹子）

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